Macarrão ao molho de vinho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão espaguete
• 250 g de bacon
• 500 g de presunto fatiado
• 2 tabletes de caldo de bacon
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 copo americano de vinho branco (suave)
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar até ficar al dente, escorra o macarrão e reserve.

2. 2

   Corte a cebola em pequenos cubos, reserve.

3. 3

   Corte o alho em pequenas tirinhas, reserve.

4. 4

   Faça rolinhos com as fatias de presunto e corte-as em tirinhas, reserve.

5. 5

   Corte o bacon em cubos pequenos.

6. 6

   Coloque o bacon em uma panela para fritar, em fogo baixo. Obs- ( não precisa colocar óleo nem qualquer outro tipo de gordura, pois quando o bacon começar a fritar ele mesmo libera um óleo que é a gordura dele).

7. 7

   Depois do bacon frito, acrescente o presunto, espere ele fritar um pouco, desligue o fogo e reserve.

8. 8

   Em outra panela coloque a manteira para derreter, depois acrescente a cebola, espere ela começar a dourar e acrescente o alho e os dois cubos de caldo de bacon.

9. 9

   Quando os caldos de bacon derreterem, acrescente essa mistura na outra panela que estão o presunto e o bacon, ligue o fogo, espere a mistura ferver (mexendo sempre) e então acrescente o vinho.

10. 10

    Deixe ferver por alguns minutos, (mexendo sempre para não queimar), depois abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, espere ferver e desligue o fogo.

11. 11

    Em uma travessa de vidro, coloque o macarrão escorrido e depois despeje o molho por cima.

12. 12

    Depois é só servir, ainda quente!

13. 13

    Se quiser, pode colocar queijo parmessão ralado ou batata palha por cima.

❓ Perguntas frequentes

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