Berinjela tipo pizza

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas médias
• 2 tomates em rodelas
• 350g de mussarela
• molho de tomate
• azeitonas
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em 3 partes (fatias grossas).

2. 2

   Unte um forma com azeite. Coloque as berinjelas regando com sal e mais azeite.

3. 3

   Leve ao forno médio por uns 20 minutos, ou até murchar. Vire-as e passe o molho de tomate, coloque a mussarela, os tomates, azeitona e orégano, ou recheie com o sabor de sua preferência. (atum, requeijão, calabresa, frango).

4. 4

   Leve ao forno novamente até que borbulhe.

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