Macarrão ao molho de vinho

🥕 Ingredientes

• 500 g de frango em pedaços
• 500 g de tomates sem pele e sem sementes picados
• 200 g de cebola bem picadinha
• 1 lata de ervilhas
• 500 g de macarrão tipo caseiro
• 150 ml de vinho branco seco
• 250 g de queijo mussarela cortado em cubos
• Cheiro verde a vontade
• 1 lata de molho de tomate tipo Pomarola
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal a gosto
• Água o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar o frango até dourar.

2. 2

   Acrescentar a cebola, o tomate e o cheiro verde.

3. 3

   Cozinhar até derreter os tomates.

4. 4

   Adicionar o molho de tomate e o vinho.

5. 5

   Deixar apurar um pouquinho.

6. 6

   Adicionar água o suficiente para cozinhar o macarrão.

7. 7

   Deixe ferver e adicione o macarrão, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela.

8. 8

   Quando o macarrão estiver quase cozido adicionar a lata de ervilha.

9. 9

   Deixar cozinhar mais um pouco e adicionar o queijo em cubos para derreter.

10. 10

    Sirva salpicado com queijo parmesão.

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