Macarrão ao molho de queijos e champignon

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 1 cebola grande
• 5 dentes de alho
• 500 ml de leite
• 1 pacote de creme de queijo
• 1 caixa de creme de leite com soro
• 1 bisnaga de requeijão culinário
• Queijo ralado
• Champignon a gosto (em fatias)
• Palmito a gosto (em rodelas finas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela 1 fio de azeite e frite o alho com a cebola.

2. 2

   Quando estiver dourado junte os champignons, o leite, o creme de queijo, misture bem e deixe ferver um pouco até pegar consistência de creme.

3. 3

   Desligue o fogo, junte o requeijão, o palmito e o creme de leite e reserve.

4. 4

   Opção nº 1:Coloque em um refratário o macarrão já cozido, jogue o molho por cima e coloque queijo ralado a gosto.

5. 5

   Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos para gratinar.

6. 6

   Opção nº 2:Coloque o macarrão cozido e escorrido em um refratário e leve à mesa na hora de servir.

7. 7

   Coloque o molho numa tigela e deixe ao lado do macarrão, sirva separadamente.

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