Macarrão ao molho de queijo parmesão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de macarrão parafuso
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Alho e cebola para temperar
• 2 colher de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 1 colher de margarina sem sal
• 300 g de queijo parmesão picado em cubos pequenos
• Queijo ralado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve.

2. 2

   Em uma panela frite o alho com a cebola junto com a margarina, acrescente o leite e deixe ferver.

3. 3

   Quando começar a ferver misture a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar, mexa sem parar para não empelotar.

4. 4

   Quando engrossar coloque o parmesão picado e mexa até derreter, desligue a panela e reserve.

5. 5

   Em um refratário coloque o macarrão cozido e por cima coloque o molho de queijo e misture, cubra com queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter tire do forno espere 5 minutos e sirva acompanhado de arroz e frango ou uma carne de sua preferência.

6. 6

   Ele fica ótimo sozinho também.

❓ Perguntas frequentes

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