Macarrão ao molho branco by Xandemeier

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 1/2 l de leite
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 ovo (separe a clara da gema)
• 300 g de bacon
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 cubinho de caldo de carne ou galinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o bacon e deixe fritar bem.

3. 3

   Coloque a cebola bem picadinha e o alho.

4. 4

   Quando estiver tudo frito, acrescente o leite, a gema, o caldo de carne ou galinha e a maizena (dissolva um pouco de maizena em um pouco de leite antes de jogar na panela para não empelotar).

5. 5

   Mexa até criar um mingau e começar a ferver.

6. 6

   Bata a clara em neve e jogue dentro da panela com o fogo desligado.

7. 7

   Misture o macarrão com o molho e sirva.

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