Macarrão ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão caracol (500g)
• 2 panelas grandes
• água
• sal a gosto
• óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola sem casca média ou grande
• 2 colheres de sopa de alho pronto ou 5 dentes de alho descascados e picados
• 200 gramas de presunto fatiados
• 200 gramas de mussarela ralada
• cebolinha e cheiro verde desidratados a gosto
• orégano a gosto
• 3 copos (300 ml) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, coloque água com um fio de óleo e sal e leve ao fogo, espere ferver e vá adicionando o macarrão aos poucos, após cozidos, coloque em um escorredor de macarrão e lave-os com água corrente. Reserve.

3. 3

   Em outra panela, coloque a manteiga, espere derreter e adicione a cebola e o alho, deixe dourar.

4. 4

   Após, acrescente o orégano, a cebolinha e o cheiro-verde.

5. 5

   Misture o leite com o amido de milho em outro recipiente.

6. 6

   Acrescente o leite com o amido na panela com a cebola, acrescente sal.

7. 7

   Aumente o fogo e mexa sem parar, até engrossar.

8. 8

   Após, abaixe o fogo e acrescente o presunto e o milho e mexa até chegar em uma consistência de creme. Retire do fogo.

9. 9

   Em uma travessa, coloque todo o macarrão, acrescente o molho e por cima, coloque toda a mussarela, leve ao forno em 180° C até o queijo derreter.

10. 10

    Está pronto! É só servir e bom apetite!!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)