Macarrão ao calaqueijo (calabresa + queijo)

🥕 Ingredientes

• macarrão
• 1/2 calabresa
• óleo ou azeite
• 1 colher (chá) de colorau (corante)
• 1 colher (chá) de cominho (pimenta-do-reino)
• 4 folhinhas de coentro
• 1 fatia de queijo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar sob o óleo, água e um pouco de sal para dar gosto.

2. 2

   Enquanto o macarrão está no fogo, corte a calabresa bem picada.

3. 3

   Ao terminar de cortar a calabresa, coloque numa pequena frigideira e misture os temperos (sal, coentro, colorau e cominho) e depois frite a calabresa com óleo.

4. 4

   Depois do macarrão e a calabresa estiver prontos, misture os dois numa panela e coloque uma fatia de queijo em pedaços.

5. 5

   Ligue o fogo, misture tudo e só desligue quando todo o queijo estiver derretido.

6. 6

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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