Macarrão de concha recheado

🥕 Ingredientes

• 100 g de tomate cereja
• 1/2 cebola
• 6 dentes grandes de alho
• 4 pimentas malagueta, dedo de moça, caiena ou reino
• salsa a gosto
• cebolinha a gosto
• 2 pimentas de cheiro sem sementes
• macarrão conchiglione
• 10 tomates cerejas para rechear o macarrão
• queijo gorgonzola em cubinhos para rechear o macarrão
• 1 lata de tomate pelados
• 1/2 lata de molho de tomate
• queijo mussarela a gosto para gratinar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água, coloque os macarrões para cozinhar al dente.

2. 2

   Corte a cebola em pedaços, a salsa e a cebolinha, depois amasse o alho e despeje tudo dentro do liquidificador.

3. 3

   Misture e depois coloque os tomates pelados e o molho de tomate, bata novamente, depois adicione em uma panela e aqueça essa mistura.

4. 4

   Com os macarrões cozidos e frios, recheio-os com os tomates e a gorgonzola.

5. 5

   Em um refratário, coloque os macarrões recheados e cubra com o molho, depois salpique o queijo ralado mussarela.

6. 6

   Coloque no forno por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo derreter.

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