Macarrão alho e óleo divino

🥕 Ingredientes

• Eu fiz individual, por isso a quantidade é pequena, mas aumente proporcionalmente!
• 200 g de macarrão da sua escolha
• 1 cabeça de alho inteira e picada
• Azeite ou manteiga (para fritar o alho)
• Óleo (para cozimento do macarrão e fritura do alho)
• Cebola (opcional para fitar com o alho)
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de queijo parmesão ralado na hora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água com óleo e sal para ferver, depois acrescente o macarrão para cozinhar por 15 minutos.

2. 2

   Enquanto isso pique a cabeça de alho em pequenos pedaços, não os amasse, separe.

3. 3

   Se quiser usar a cebola já corte em pequenos pedaços e separe.

4. 4

   Quando o macarrão estiver al dente desligue e escorra, mas não lave, apenas reserve.

5. 5

   Em uma frigideira coloque o azeite ou manteiga e frite o alho com a cebola até ficar dourado, logo depois coloque o creme de leite e misture bem, em fogo baixo.

6. 6

   Não deixe por muito tempo e acrescente o macarrão já escorrido e misture bem.

7. 7

   Por fim farele um pouco de queijo parmesão ralado. Deixe por alguns segundo até derreter, dando uma liga, desligue o fogo.

8. 8

   Sirva a seguir.

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