Macarrão à moda Shirley

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão do tipo “penne”
• 1 pacote de molho de tomate pronto (preferencialmente com manjericão)
• 2 cebolas médias picadas
• 3 tomates maduros picados
• 2 colheres de sobremesa de alho picado
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de champignon (fatiado)
• 200 g de azeitonas verdes (fatiadas)
• 2 pctes de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Bacon picado a gosto (opcional)
• 1 calabresa picada em cubinhos
• 1 peito de frango temperado e desfiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e, quando estiver dourada, acrescente o alho picado e o bacon.

2. 2

   Quando a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente o tomate picado em cubinhos e refogue.

3. 3

   Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate pronto; o champignon e a as azeitonas.

5. 5

   Acrescente a calabresa (previamente refogada) ou o frango desfiado.

6. 6

   Misture bem todos os ingredientes.

7. 7

   Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.

8. 8

   Quando o molho estiver pronto, espere baixar a fervura e acrescente a o creme de leite e misture bem.

9. 9

   Enquanto o molho estiver cozinhando, prepare ½ pacote de macarrão.

10. 10

    Em uma forma refratária, despeje uma camada de molho no fundo e acrescente todo o macarrão, despejando em seguida, o restante do molho. Misture bem até ficar homogêneo.

11. 11

    Para finalizar, polvilhe com queijo ralado e orégano a gosto.

12. 12

    Leve ao forno médio para gratinar por aproximadamente 5 minutos.

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