✓corante alimentício vermelho (em pó ou liquido) a gosto
Aprenda a fazer Maçã do amor, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
6 maçãs pequenas
2 xícaras de chá de açúcar (refinado ou cristal)
2 colheres de sopa de vinagre branco
corante alimentício vermelho (em pó ou liquido) a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Lave e higienize as maçãs, seque, espete o palito e reserve.
2
Em uma panela de fundo grosso, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
3
Não mexa com colher, apenas gire a panela para verificar a calda, deixe até engrossar e desligue o fogo.
4
Para verificar o ponto, faça um teste pegando com uma colher uma porção da calda e deixe escorrer em um copo com água fria, retire a calda da água e com as pontas dos dedos, faça uma bolinha e jogue-a sobre um prato ou refratário de vidro.
5
Se estiver pegajosa, ainda não está no ponto.
6
Mergulhe as maçãs na calda e coloque para secar em um refratário untado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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