Mac and Cheese

🥕 Ingredientes

• óleo ou azeite
• 50 g de manteiga
• 70 g de bacon
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola
• sal a gosto
• 300 g de macarrão tipo caracol
• água
• 200 g de mussarela
• 100 g de greme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, bote um pouco de óleo ou azeite. Acrescente metade da manteiga e, quando derreter, coloque o bacon para dourar.

2. 2

   Coloque o alho e a cebola para dourar junto com o bacon e adicione o sal.

3. 3

   Na mesma panela, junte o macarrão, mais sal e água suficiente para cobrir todos a massa. Deixe cozinhar em fogo alto.

4. 4

   Tempere com a noz moscada e, quando terminar de cozinhar o macarrão, diminua o fogo.

5. 5

   Adicione o creme de leite, a metade do queijo e vá mexendo para engrossar. Depois coloque o restante do queijo e da manteiga.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar de 10 a 15 minutos, retire e sirva.

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