Lulas com caril

🥕 Ingredientes

• 1cebola picada grosseiramente
• 2 dentes de alho picados
• 50 ml de azeite
• 4 lulas recheadas com carne (pode ser já preparadas e congeladas)
• 250 g de ameijoa grande
• 1/2 pacote de sopa de cebola
• 1 lata de cerveja
• 1 colher de sopa de caril
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro picado a gosto
• Tomilho e orégano a gosto
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de mostarda
• 50 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um tacho ou caçarola, coloque a cebola, o alho, as lulas, as ameijoas e o azeite.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Quando começar a secar, junte a água, o sal, pimenta, tomilho e orégano, deixe apurar por mais 5 minutos, mexendo.

4. 4

   Por cima, deite a cebola, a mostarda e a cerveja.

5. 5

   Deixe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho ficar com uma consistência aveludada e mais espessa.

6. 6

   Sirva com arroz ou outro acompanhamento ao seu gosto.

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