Lombo recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 lombo
• 1 colher rasa de sopa de alecrim
• 350 ml de vinho branco seco
• 1 colher de sopa de tempero caseiro
• 1 Sazón vermelho
• 2 tiras longas de bacon
• molho de hortelã e menta
• 6 ramos de hortelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um corte longitudinal no centro do lombo.

2. 2

   Insira o bacon, misture o tempero caseiro, o vinho, o Sazón, o alecrim e jogue sobre o lombo, deixe marinando de um dia para o outro.

3. 3

   Cubra com folha de alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

4. 4

   Retire o alumínio e deixe dourar.

5. 5

   Corte o lombo e sirva com o molho de hortelã e menta, utilize um ramo de hortelã para decorar.

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