Souflé de milho verde

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 1 litro de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 xícara de queijo minas ralado
• 200 g de mussarela em atias
• pimenta-do-reino
• salsinha
• cebola e cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata 1 lata de milho verde com sua água no liquidificador.

2. 2

   Misture o leite com o milho batido.

3. 3

   Acrescente 3 colheres do amido de milho, 2 colheres de margarina, 1 xícara de queijo ralado, cebola batida, sal, salsinha, cebolinha picadinha e pimenta-do-reino.

4. 4

   Misture bem e leve ao fogo, cozinhando até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo, adicione a outra lata de milho verde escorrido e, mexendo, junte as 3 colheres de creme de leite.

6. 6

   Despeje em uma assadeira e cubra com as fatias de mussarela.

7. 7

   Leve ao fogo até o queijo derreter.

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