Lombo mineirinho

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de lombo de porco
• 1 folha de louro
• 2 cebolas picadas
• 5 dentes de alhos espremidos
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara (chá) de vinho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, tempere o lombo com o louro, a cebola, o alho, o cheiro verde, sal, pimenta e o vinho.

2. 2

   Deixe marinar por 12 horas.

3. 3

   Reserve o tempero e coloque a carne em uma assadeira.

4. 4

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora.

5. 5

   Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 1 hora, regando com o tempero até dourar.

6. 6

   Retire do forno e se desejar sirva acompanhado de farofa ou couve refogada.

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