Lombo com abóbora sauté

🥕 Ingredientes

• 1 lombo temperado comprado pronto (aproximadamente 800g)
• 500g de abóbora cortada em cubos
• 3 colheres (sopa) e margarina
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 cebolas roxas cortadas em pétalas
• 200g de ervilha torta
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Asse o lombo de acordo com as instruções da embalagem.

2. 2

   Em uma panela, cozinhe os cubos de abóbora até ficarem macios, mas sem desmanchar.

3. 3

   Em outra panela, derreta a margarina, junte o azeite e refogue a cebola roxa durante 3 minutos os até amolecer.

4. 4

   Acrescente a ervilha torta, a abóbora e tempere com sal.

5. 5

   Refogue por mais 1 minuto e tire do fogo.

6. 6

   Guarneça o lombo com os legumes e sirva em seguida.

7. 7

   Se preferir, substitua a abóbora por batatas.

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