Lingüiça com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 de mandioca
• 1 kg de lingüiça de porco
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca com água e sal, deixe bem cozida.

2. 2

   Depois corte a lingüiça em pedaços, e leve em uma panela acrescente o molho de tomate, o leite de coco misture bem deixe levantar a fervura e retire.

3. 3

   Em uma travessa coloque a mandioca bem amassada espalhando bem, depois coloque uma camada de lingüiça com o molho, outra de mandioca sendo que a última de molho.

4. 4

   Por último polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos para derreter o queijo.

5. 5

   Não é necessário colocar óleo na panela para fazer a lingüiça com o molho.

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