Lingua de vaca light da Cris

🥕 Ingredientes

• 2 linguas pequenas
• 1 cebola batidinha
• Alho a gosto
• Pimenta a gosto
• Caldo em cubos sabor bacon
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola em rodelas
• Óleo para refogar a língua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a língua em fatias de 1,5 a 2 cm.

2. 2

   Coloque na panela de pressão, cubra com água cozinhe por 30 minutos.

3. 3

   Retire a pressão, troque a água e cozinhe até ficar macio, mais ou menos uns 20 minutos. 4descasque a língua, retire a parte de fora e a gordura.

4. 4

   Corte ao meio ou como preferir, refogue em óleo quente junto com a cebola, o alho e a pimenta, acrescente o caldo.

5. 5

   Deixe reduzir um pouco, junte os pimentões e a cebola fatiada para decorar.

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