Legumes cremosos light

🥕 Ingredientes

• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de milho verde
• 1 pitada de oimenta do reino
• 1 pimentão vermelho pequeno
• 2 colheres de sopa de queijo ralado light
• 4 colheres de sopa de coentro
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 g de brócolis
• 360 ml de leite desnatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, dissolva a farinha em 100 ml de leite frio. Junte o restante do leite e cozinhe por 4 a 5 minutos. Adicione o milho, a ervilha, o brócolis, o pimentão e as pimentas. Despeje em um refratário de 1 litro, untado com azeite e salpique com o coentro e o queijo. Leve ao forno moderado pré-aquecido por 45 minutos ou até dourar. Bom apetite.

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