Lasanha primavera

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 500 g de carne moída
• 2 xícaras e 1/2 de chá de polpa de tomate
• 1 xícara de chá de água
• 2 cenouras pequenas picadas
• 2 xícaras de chá de vagem picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 2 envelopes de sazon (ou o tempero pronto de sua preferência)
• 2 colheres de chá de sal
• 200 g de massa de lazanha cozida (ou semi pronta)
• 250 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo, refogue a cebola e frite a carne até dourar.

2. 2

   Adicione a polpa de tomate e a água e deixe ferver por mais ou menos 5 minutos.

3. 3

   Junte a cenoura e a vagem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

4. 4

   Acrescente o milho, a ervilha, o sazon e o sal. Deixe a panela semi tampada por mais 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.

5. 5

   Num refratário grande monte as camadas com molho, massa, molho e mussarela.

6. 6

   Polvilhe queijo ralado por cima a gosto e leve para assar em fogo médio pré-aquecido por 20 minutos ou até gratinar.

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