Lasanha prática com berinjela

🥕 Ingredientes

• 5 berinjelas grandes
• 400 g mussarela ralado ou fatiado
• 400 g presunto ou apresuntado fatiado ou ralado
• 1 pacote de massa de pastel
• 3 pacotes de molho de tomate
• 1 cebola média
• farinha de rosca
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em filés retos e passe na água.

2. 2

   Deixe em uma tigela com água, passe na farinha de rosca, novamente na água e por fim a rosca novamente.

3. 3

   Coloque o óleo para esquentar e frite os filé de berinjela.

4. 4

   Coloque em papel absorvente e reserve.

5. 5

   Prepare o molho de sua preferencia, cuidado com o sal.

6. 6

   Pegue seu refratário e coloque parte do molho, depois a massa de pastel, berinjela, presunto, mussarela e assim por diante.

7. 7

   Quanto mais molho melhor.

8. 8

   Leve no forno preaquecido dando tempinho para a massa do pastel ficar pronta (15 minutos)

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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