Lasanha na manteiga

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média picada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Sal a gosto
• Óleo
• 500 g de massa fresca para lasanha
• 400 g de mussarela cortada em fatias
• 400 g de presunto cortado em fatias
• 4 colheres (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.

2. 2

   Adicione a farinha, deixe no fogo por 3 minutos e mexa.

3. 3

   Acrescente o leite, misturando para não empelotar.

4. 4

   Quando o leite engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite.

5. 5

   Acerte o sal e reserve.

6. 6

   Cozinhe a massa da lasanha em água e sal.

7. 7

   Coloque poucas tiras por vez e não deixe cozinhar por mais 1 minuto.

8. 8

   Retire da panela com uma escumadeira.

9. 9

   Unte um refratário com óleo e coloque nele uma camada de massa, outra de molho, a mussarela, massa, depois molho e o presunto.

10. 10

    Siga a ordem até a última camada, que deve ser de mussarela.

11. 11

    Cubra com pedaços de manteiga e leve ao forno alto (250°C) até gratinar.

12. 12

    Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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