Lasanha mista do Gheo

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa para lasanha
• 500 g de queijo mussarela fatiado
• 500 g de presunto fatiado
• 500 g de tomates maduros sem pele picados
• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 1 xícara de polpa de tomate
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa para lasanha em 5 litros de água com sal.

2. 2

   Escorra e lave em água fria.

3. 3

   Doure o alho e a cebola no óleo.

4. 4

   Adicione os tomates picados e deixe refogar por 10 minutos.

5. 5

   Acrescente a polpa de tomate e refogue por mais 20 minutos em fogo baixo, se for necessário adicione água.

6. 6

   Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e reserve.

7. 7

   Derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo.

8. 8

   Mexa bem e coloque o leite, previamente aquecido, aos poucos.

9. 9

   Tempere com sal e pimenta-do-reino e, por último, o queijo parmesão ralado.

10. 10

    massa, molho de tomate, presunto, queijo, até terminar todos os ingredientes.

11. 11

    Cubra com o molho branco.

12. 12

    Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida. Você pode colocar outros recheio como: atum, frango desfiado, milho verde e ervilha, carne moída, tudo depende do seu modo e gosto.

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