Lasanha light de espinafre

🥕 Ingredientes

• 250 g de massa para lasanha
• 300 g de queijo minas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picada
• 1 rodela de pimentão ralado
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 xícara de espinafre picado cozido temperado
• 1 copo de leite desnatado
• 1/2 caixa de creme de leite light
• 1 pitada de sal
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com antecedência cozinhe a massa de lasanha e reserve.

2. 2

   Refogue o espinafre picado com o tempero da sua preferência e reserve.

3. 3

   Em uma panela refogue com a manteiga o pimentão, a cebola e o cheiro verde, após acrescente o amido de milho e o leite.

4. 4

   Mexer bem com uma colher e acrescentar o queijo e o leite.

5. 5

   Deixar ferver, acrescentar o creme de leite light e apagar o fogo.

6. 6

   lasanha, molho do queijo, lasanha, espinafre, lasanha, molho de queijo e salpicar por cima queijo ralado.

7. 7

   Levar para gratinar.

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