🥕 Ingredientes
- 500 ml de leite
- 2 ovos
- 4 colheres de farinha de trigo
- Pitada de sal
- 1 peito de frango desfiado
- 1 tomate picado
- 1 pimentão verde
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 500 g de queijo mussarela
- 500 g de presunto
- 1 copo de requeijão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Coloque no liquidificador o leite, a farinha de trigo, os ovos e o sal.
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Bata tudo até que fique com ponto de massa de panqueca.
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Em uma frigideira faça as massas como se fosse para panquecas, coloque um pinguinho de azeite na frigideira leve ao fogo, quando estiver quente coloque a massa e mexa a frigideira com movimentos circulares, até que a massa espalhe por toda frigideira.
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Faça o mesmo processo com toda a massa.
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Coloque o azeite na panela e frite o peito desfiado.
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Em seguida coloque o alho amassado, a cebola e frite até dourar.
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Acrescente o tomate picado, o pimentão picado, extrato de tomate, o sal a gosto e acrescente o caldo que você usou para cozinhar o peito do frango, deixe cozinhar um pouco.
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Em uma panela coloque todos os ingredientes.
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Leve ao fogo baixo sempre mexendo, até ficar um moho cremoso.
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Faça o molho branco quando a lasanha estiver montada.
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Em um refratário coloque uma camada da masa de panqueca.
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Em seguida coloque o molho bem espalhado.
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Cubra o molho com o requeijão e fatias de queijo e presunto.
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Coloque mais uma camada de massa, assim sucessivamente, até a borda do refratário.
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Quando estiver montada cobrir com o molho branco e levar ao forno médio por 20 minutos, ou até que o queijo derreta.
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