🥕 Ingredientes
- massa fresca para lasanha
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1/2 cebola
- 4 dentes de alho
- pimenta-do-reino ou tempero baiano a gosto
- sal a gosto
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- 400 g de carne moída
- 400 g de presunto
- 400 g de mussarela
- salsa ou coentro a gosto
- 1/2 cubo de caldo de carne
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Coloque na panela o azeite de oliva com a cebola e refogue.
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Quando a cebola começar a ficar transparente, junte o alho e refogue mais um pouco.
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Junte o cubo de caldo de carne e coloque 100 ml de água. Deixe-o dissolver até formar um caldo.
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Após isso, junte a carne moída e temperos a gosto.
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Refogue bem a carne moída.
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Acrescente o molho de tomate e 100 ml de água. Deixe o molho cozinhar até a espuma vermelha que fica no centro do molho sumir. Reserve o molho.
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Forre bem o fundo de uma forma com uma quantidade generosa de molho.
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Coloque a massa para lasanha.
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Depois coloque o presunto.
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Acrescente depois o queijo.
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Adicione mais uma camada de molho e assim sucessivamente.
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Recomendo fazer 3 camadas e finalizar com a massa e molho por cima.
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Em cima, coloque queijo para derreter.
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Forre com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos a 180º C.
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