Lasanha especial light

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas médias, cortadas no comprimento e grelhadas
• 6 a 8 folhas de lasanha "direto forno"
• 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
• 250 g peito de peru light
• 1 lata creme de leite light
• 1/2 lata de molho de tomate
• 150 mussarela light picada (ou ralada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.

2. 2

   Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.

3. 3

   Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru.

4. 4

   Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o cottage e o peito de peru.

5. 5

   Faça as camadas até terminar.

6. 6

   Na última, antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.

7. 7

   Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.

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