Lasanha de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacalhau dessalgado
• 2 cebolas médias
• 1 dente de alho
• 4 tomates sem pele e sem casca (opcional)
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de extrato de tomate
• Mussarela a gosto
• Queijo parmesão a gosto
• Azeite a gosto
• Lâminas de lasanha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o bacalhau no azeite com a cebola e o alho.

2. 2

   Em seguida, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, até formar uma pasta. Se quiser, acrescente um pouco de leite de coco.

3. 3

   Para montar a lasanha, alterne camadas de molho, massa e queijo. Você também pode usar molho branco.

4. 4

   Leve ao forno médio alto por 20 minutos.

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