Lasanha do amor (brócolis)

🥕 Ingredientes

• 1 maço de brócolis grande, ou 2 médios
• 2 cebolas bem grandes
• 8 tomates
• 2 calabresas
• 1 kg de queijo mussarela
• 500 g de massa pra lasanha (preferencialmente fresca)
• Orégano a gosto
• 1 cebola média
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 litros de leite
• Sal e noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare primeiro os ingredientes da lasanha, coloque uma panela com bastante água e um pouco de sal para ferver.

2. 2

   Nela coloque o brócolis já limpo para cozinhar, escorra ainda firme, porém macio, pique e reserve.

3. 3

   Pique também os demais ingredientes bem picadinho e coloque cada ingrediente em um recipiente separado.

4. 4

   Prepare o molho branco. Pique a cebola em cubinhos pequenos e doure na manteiga, em seguida acrescente a farinha de uma vez e cozinhe até ficar douradinha também. Acrescente o leite aos poucos e mexa sem parar, à medida que for engrossando, acrescente mais leite, até que a farinha esteja completamente dissolvida então acrescente o restante do leite e mexa até engrossar.

5. 5

   Tempere com sal a gosto e noz-moscada ralada.

6. 6

   Em um refratário coloque uma camada do molho branco, uma camada de massa, uma camada de tomate, uma camada de cebola, uma camada de calabresa, uma camada de brócolis e por último o queijo e orégano, então recomece com o molho branco, a massa, e os demais ingredientes. terminar com a camada de tomate, cebola, calabresa, brócolis, queijo e orégano. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   É importante regar com bastante molho.

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