🥕 Ingredientes
- 500 g de salmão cortado
- 300 g de queijo mussarela
- 200 g de queijo cheddar
- 1 pacote de massa para lasanha (500 g)
- 1 1/2 litro de leite integral
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
- 1 colher rasa de amido de milho
- sal a gosto
- 1 pacote de molho de tomate pronto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Tempere com sal e pimenta a gosto o salmão cortado.
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Coloque em uma frigideira grande antiaderente com um fio de óleo e frite dos dois lados.
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Pique o salmão (o ideal é não colocar no processador).
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Coloque mais um fio de óleo na mesma frigideira.
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Acrescente o salmão picado, o molho de tomate e o creme de leite; reserve.
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Em outra panela, coloque 1 litro de leite.
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Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a maisena e tempero a gosto.
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Acrescente os 500 ml de leite frio aos poucos para não embolar.
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Quando estiver totalmente diluído, acrescente essa mistura no leite fervendo.
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Em uma travessa coloque uma camada de molho branco (feito com leite).
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Coloque uma camada de massa lasanha.
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Por cima mais molho e queijo mussarela.
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Coloque outra camada de massa de lasanha e mais uma de molho.
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Acrescente o salmão, massa de lasanha, molho branco e queijo cheddar.
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Coloque mais uma camada de massa de lasanha, molho de salmão, queijo mussarela, massa de lasanha, molho branco, e queijo para finalizar.
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Leve ao forno para derreter o queijo por aproximadamente 20 minutos a 200º C.
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