Lasanha de queijo e presunto com purê de batata

🥕 Ingredientes

• Massa para lasanha
• 1 copo de requeijão cremoso
• 600 g queijo mussarela
• 400 g presunto
• 3 colheres de margarina
• 80 g de extrato de tomate
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 cebola pequena (picada ou ralada)
• 1 tomate
• 1 colher de coentro picado
• 4 batatas grande
• 1/3 xicara de leite liquido
• 3 colheres cheias de leite em pó
• 1 tablete de knorr
• 1 pacote queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 1 colher de margarina, refogue a cebola, depois coloque o tomate picado.

2. 2

   Coloque o extrato de tomate com pouco de agua para afinar.

3. 3

   Em seguida coloque o caldo kinnor, o coentro e deixe encorpar.

4. 4

   Junte o requeijao cremoso, mexa e por fim coloque o creme de leite.

5. 5

   Cozinhe as batatas com agua e sal, até que fiquem bem macias.

6. 6

   Escorra e amesse ainda quente. Junte a margarina até que essa encorpe.

7. 7

   Coloque o leite em pó e misture ate ficar homogenio, por fim coloque um pouco de leite liquido com cuidado para não ficar muito mole.

8. 8

   Coloque um pouco do molho no fundo do refratário, em seguida coloque a massa já pré-cozida, mussarela e presunto.

9. 9

   Faça isso sucessivamente.

10. 10

    Por fim, coloque o purê de batata e feche todo refratario, povilhe queijo parmesao ralado e leve ao forno por 15 minutos.

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