Lasanha de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de lasanha direto ao forno (massa)
• 1 kg de carne moída
• Sal a gosto
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• Pimenta com cominho a gosto
• Colorau a gosto
• 500 g de queijo mussarela
• 300 g de presunto
• 300 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 350 g de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a carne moída com um pouco de água (xícara de chá) e sal, sempre mexendo para não formar bolar grandes de carne.

2. 2

   Jogue a água fora e acrescente o alho, a pimenta com o cominho, o colorau, a cebola, o óleo, e se precisar, um pouco mais de sal.

3. 3

   Deixe cozinhar por 2 minutos e acrescente o extrato de tomate, mexa bem.

4. 4

   Coloque em uma panela o leite e o amido de milho e dissolva-o completamente antes de acender o fogo.

5. 5

   Acrescente um pouco de sal e cozinhe até ferver.

6. 6

   Unte uma refratária grande com manteiga e faça as camadas da seguinte forma: carne, massa, carne, molho branco, presunto, queijo.

7. 7

   Repita as camadas 2 ou 3 vezes, exatamente nessa ordem e de acordo com a profundidade da refratária.

8. 8

   Cubra a refratária com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.

9. 9

   Retire do forno, tire o papel alunínio e espere 5 minutos.

10. 10

    Sirva ainda quente.

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