Palmiers

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de farinha
• 200 g de massa folhada
• 100 g de açúcar em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa superficie enfarinhada, e polvilhada com açúcar em pó, com um rolo estenda a massa de modo a formar um quadrado com 1 cm de espessura.

2. 2

   Depois enrole a massa de um lado até meio.

3. 3

   Enrole as pontas dos dois lados até se encontrarem no meio.

4. 4

   Leve à geladeira durante 15 minutos para a massa ficar um pouco mais firme.

5. 5

   Com uma faca bem afiada corte rodelinhas de massa com cerca de 1 cm de largura, tendo o cuidado de não apertar muito a massa.

6. 6

   Virar a massa de modo a que a junção dos dois "rolos de massa" fique em baixo.

7. 7

   Forre um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e coloque as rodelinhas de palmiers, bem espaçados entre eles, pois no forno crescem.

8. 8

   Leve ao forno a 210ºC durante 15 minutos ou até que fiquem douradinhos.

9. 9

   Retire os palmiers do forno e coloque-os numa rede para que esfriem.

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