Lasanha de presunto e queijo da Naná

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de massa para lasanha
• 300 g de presunto em tirinhas
• 300 g de mussarela em tirinhas
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 tomates maduros picados
• 1/2 Pimentão
• 1 caixa de molho pronto
• 1 e 1/2 tabletes de caldo de galinha
• 250 ml de água
• 1 colher de sopa de açúcar
• Coentro a gosto
• 450 ml de leite
• 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de requeijão
• sal se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a massa ponto ao dente.

2. 2

   Dourar a cebola e o alho no azeite.

3. 3

   Acrescentar os tomates, o molho pronto, o pimentão, o caldo de galinha, o açúcar e a água.

4. 4

   Deixar apurar por 15 a 20 minutos.

5. 5

   Colocar a coentro e desligar.

6. 6

   Passar o molho no liquidificador para ficar mais homogêneo.

7. 7

   Levar ao fogo os ingredientes até engrossar

8. 8

   Em uma travessa colocar um pouco do molho de tomate.

9. 9

   Fazer as camadas de massa de lasanha, presunto, mussarela, molho de tomate e molho branco até terminar.

10. 10

    Polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos.

11. 11

    Desligar e esperar uns 10 minutos para servir.

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