Lasanha de pão sírio

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 pitada de noz moscada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto
• 1 lata de molho de tomate (350 g)
• 100 g de queijo gorgonzola
• 1/2 pacote de pão sírio ou árabe (4 fatias)
• 200 g de queijo mussarela
• Queijo parmesão para gratinar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente o leite com a margarina até derreter.

2. 2

   Dissolva a farinha em um pouco do leite e adicione, aos poucos, mexendo vigorosamente até ferver.

3. 3

   Deixe ferver por mais 3 minutos.

4. 4

   Retire do fogo e adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada.

5. 5

   Coloque um pouco do molho de tomate no fundo de um refratário médio para que o pão não grude.

6. 6

   Adicione o pão cortado em fatias como um quebra-cabeça, o queijo mussarela, o molho branco, o gorgonzola, o molho de tomate e o pão novamente.

7. 7

   Repita a operação mais uma vez formando mais uma camada. 8finalize com a mussarela e cubra com o parmesão.

8. 8

   Coloque no forno pré-aquecido, a 180°, até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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