🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 4 colheres de sopa de azeite
- 250g de carne moída
- 150 g de lingüiça calabreza
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 lata de molho de tomate sem tempero
- 1 lata de água
- 1 colher de sopa de oregano
- pimenta
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- noz moscada
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de pão sirio
- 350 g de musarela ralada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
Molho vermelhoFritar a carne moída rapidamente, a lingüiça, cebola, misturar o molho de tomate, a água, o oregano, sal epimenta, deixar ferver por vinte minutos.
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Em uma panela quente, coloque a manteiga e a farinha de trigo, tire do fogo e coloque o leite aos poucos e volte ao fogo e misture o sal e a noz moscada, mexer até engrosar e misturar o requeijão.
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Modo montarColocar o molho vermelho no fundo, o pão , o molho branco e a musarela.
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Levar ao forno pré aquecido para gratinar.
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