Lasanha de panqueca bolonhesa no forno

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 3 ovos
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 kg de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• cebola, alho e temperos a gosto
• 2 colheres de óleo
• 2 tomates picados
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a farinha, o leite, o sal, a pimenta e os ovos no liquidificador.

2. 2

   Verifique se a consistência da massa está lisa e uniforme, semelhante a massa de panqueca.

3. 3

   Passe um fio de óleo na frigideira, misture a massa e reserve.

4. 4

   Em uma panela, coloque 2 colheres de óleo, a cebola, o alho e deixe frita por alguns segundos.

5. 5

   Adicione a carne moída e refogue.

6. 6

   Depois de refogado, acrescente o tomate e deixe fritar por alguns segundos.

7. 7

   Em seguida, coloque o molho de tomate e 1 copo de água e deixe ferver.

8. 8

   Desligue o fogo, coloque o creme de leite e reserve.

9. 9

   Em uma assadeira, despeje uma camada de carne moída e em seguida, uma camada da panqueca.

10. 10

    Repita as camadas e por último, cubra com o restante do molho, acrescentando salsinha e orégano.

11. 11

    Se preferir, acrescente queijo por cima.

12. 12

    Leve ao forno a 180°C de 25 a 30 minutos.

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