Aprenda a fazer Lasanha de Panqueca, em 25 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
1 xícara de leite de vaca
1 xícara de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
1
Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2
Prepare o recheio a seu gosto (queijo e presunto, frango, à bolonhesa etc).
3
Unte uma forma refratária com margarina e deixe perto de você em uma mesa enquanto você frita as panquecas.
4
Em uma frigideira de tamanho médio, quente, pincele óleo e despeje 1 concha da massa e frite dos dois lados.
5
Vá formando uma camada da massa na forma refratária.
6
Vá acrescentando o recheio entre as camadas.
7
Quando terminar, cubra com molho branco e/ou molho de tomate e coloque uma camada de queijo por cima.
8
Polvilhe um pouco de queijo ralado e leve ao forno para dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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