Lasanha de Panqueca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite de vaca
• 1 xícara de trigo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1/2 pacote de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.

2. 2

   Prepare o recheio a seu gosto (queijo e presunto, frango, à bolonhesa etc).

3. 3

   Unte uma forma refratária com margarina e deixe perto de você em uma mesa enquanto você frita as panquecas.

4. 4

   Em uma frigideira de tamanho médio, quente, pincele óleo e despeje 1 concha da massa e frite dos dois lados.

5. 5

   Vá formando uma camada da massa na forma refratária.

6. 6

   Vá acrescentando o recheio entre as camadas.

7. 7

   Quando terminar, cubra com molho branco e/ou molho de tomate e coloque uma camada de queijo por cima.

8. 8

   Polvilhe um pouco de queijo ralado e leve ao forno para dourar.

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