Lasanha de legumes

Lasanha de legumes

⏱ 45min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 100 g de massa de lasanha pré-cozida
  • 1 brócolis pequeno
  • 3 folhas de alface picada grosseiramente
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 pitada de noz-moscada moída
  • 1 colher (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) de mussarela ralada
  • Água o necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Preaqueça o forno em 180°C.

  2. Enquanto isso em uma panela com a água cozinhe o brócolis por 15 minutos.

  3. Em um liquidificador coloque a alface, metade de óleo, o molho de tomate, a noz-moscada e o sal.

  4. Bata por alguns minutos e reserve.

  5. Unte uma assadeira refratária ffdcom o óleo restante e divida a massa em 3 partes.

  6. Forre o fundo da assadeira com uma delas e distribua o brócolis.

  7. Na sequência, coloque a outra parte da massa e espalhe parte do queijo.

  8. Por último cubra com a massa, espalhe o molho batido e salpique o restante do queijo.

  9. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar a superfície.

  10. Retire do forno e sirva imediatamente.

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