Lasanha de frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrao para lasanha
• 500 gr queijo mussarela
• 1 cebola grande
• 3 tomates grandes
• 1/2 pimentão
• 2 dentes de alho
• 2 caixas de extrato de tomate
• 1 copo de requeijão
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Caldo do cozimento do frango
• 1 lata de leite
• 1 cebola grande ralada
• 3 colheres de manteiga
• 3 colheres de trigo
• Noz-moscada
• Curry
• Pimenta-do-reino
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Se o macarrão não for pré pronto, cozinhe-o na água com sal

2. 2

   Prepare o molho vermelho refogando a cebola, o alho, os tomates e o extrato de tomate, se desejar, use um caldo knnor. Ao final, acrescente o requeijão e o frango desfiado no molho.

3. 3

   Faça o molho branco refogando a cebola na manteiga, quando a cebola ficar transparente, coloque o trigo e mexa até formar uma massa.

4. 4

   Depois coloque o leite e mexa até engrossar.

5. 5

   Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, curry e queijo parmesão a gosto. Lembre de usar pouquíssimo curry, pois ele é bastante forte.

6. 6

   Se engrossar e empelotar, pode bater no liquidificador ou com o mixer.

7. 7

   Depois é só montar a lasanha, intercalando as camadas de macarrão, molho vermelho, queijo, molho branco e macarrão de novo.

8. 8

   Finalize com o queijo.

9. 9

   Leve ao forno até derreter o queijo.

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