Filé de frango ao vinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de Filé de peito de frango
• 100 g de champignon (cogumelos)
• 500 ml de vinho tinto suave
• 1 cebola pequena picada
• 1 alho picado
• 2 colheres de chá de azeite
• 1 pimentão cortado em pequenas tiras
• Orégano a gosto
• Sal e outros temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé em cubos de tamanho médio. Reserve.

2. 2

   Corte os cogumelos ao meio ou em pequenas fatias.

3. 3

   Numa panela média coloque o azeite, o alho e a cebola picada.

4. 4

   Deixe dar uma leve dourada.

5. 5

   Adicione o pimentão, os cogumelos o frango e sal e o orégano.

6. 6

   Deixe dar uma leve dourada no frango.

7. 7

   Adicione o vinho.

8. 8

   Complete com água não ultrapassando um dedo acima da altura do frango.

9. 9

   Deixe ferver em fogo baixo por 35 minutos ou até o frango pegar o gosto do vinho.

10. 10

    Verificar se está bom de sal.

11. 11

    Servir com arroz branco.

12. 12

    Caso queira, sirva com batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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