Lasanha de frango com molho branco

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Cebola
• Alho
• Óleo para refogar
• 500 ml de leite
• 2 colheres de maisena
• 1 colher de margarina
• 1 lata de creme de leite
• Fatias de mussarela
• 1 lata de polpa de tomate
• Sal e pimenta-do-reino
• 500 g de lasanha pré-cozida
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e alho em uma panela de pressão, acrescente 1 litro de água e cozinhe o peito por mais ou menos 30 minutos. Após cozinhar desfiar batendo na batedeira. Reserve.

2. 2

   Na água restante do cozimento do frango, acrescente a polpa de tomate, sal, pimenta-do-reino e o frango desfiado, deixe ferver.

3. 3

   Derreta a margarina, acrescente a maisena e o leite, mexendo sempre para não fazer bolinhas.

4. 4

   Após engrossar, adicionar a mussarela, desligar o fogo e colocar o creme de leite, mexendo bem.

5. 5

   Em uma forma refrataria colocar uma camada de molho vermelho, massa, molho branco e mussarela, continuar assim ate terminar os ingredientes, de preferência terminar com a mussarela.

6. 6

   Levar ao forno e assar por mais ou menos 30 minutos, ou até a massa estar macia. Servir com arroz branco e salada de alface.

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