Lasanha de frango com molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates picados
• 2 cebolas picadas
• massa de lasanha pronta
• 4 colheres de extrato de tomate
• salsinha, cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 500 g de mussarela
• 500 g de presunto
• 1 litro de leite
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 2 colheres de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe na panela de pressão o peito de frango com sal, depois de cozido, desfie.

2. 2

   Em uma panela com um fio de óleo e 2 dentinhos de alho, coloque o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino.

3. 3

   Acrescente a salsinha, cebolinha, o tomate e a cebola.

4. 4

   Cozinhe por mais alguns minutos, desligue o fogo e acrescente 4 colheres de extrato de tomate, reserve.

5. 5

   Em uma panela, coloque a cebola picada e refogue na margarina com um pouco de pimenta-do-reino.

6. 6

   Acrescente o litro de leite, uma pitada de sal, mexa e não deixe ferver.

7. 7

   Vá acrescentando o amido de milho aos poucos até engrossar, desligue o fogo e coloque o creme de leite.

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