Lasanha de filé de peixe à parmegiana

🥕 Ingredientes

• Filé de peixe
• 1 ovo
• Fubá para empanar
• 1 caixa de molho de tomate
• 100 g de azeitona
• Sal a gosto
• Massa para lasanha
• 200 g de mussarela
• 1/2 litro de leite
• 1/2 cebola picada
• 2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• Noz moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Empane o filé de peixe com o ovo e fubá.

2. 2

   Frite em óleo bem quente.

3. 3

   Forre a assadeira com o peixe empanado e frito.

4. 4

   Faça um molho com a azeitona e o molho de tomate, jogue por cima do peixe.

5. 5

   Coloque uma camada queijo e uma camada de massa de lasanha.

6. 6

   bata todos os ingredientes, exceto a noz-moscada, no liquidificador até ficar homogêneo.

7. 7

   Leve ao fogo, coloque a noz-moscada e mexa até engrossar.

8. 8

   Despeje 80% do molho na assadeira.

9. 9

   Coloque mais uma camada de massa para lasanha, depois o restante do molho branco e em seguida mais uma camada de queijo.

10. 10

    Leve ao fogo por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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