Lasanha de espinafre e gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande
• 1 maço grande de espinafre (só as folhas)
• 250 g de queijo gorgonzola
• 1 pote de nata fresca
• 1 pacote de massa de lasanha pré - cozida
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Pimenta - do - reino branca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as folhas do espinafre e refogue - as brevemente com pouca água.

2. 2

   Coloque em um escorredor e reserve, para escorrer bem e esfriar.

3. 3

   Pique a cebola.

4. 4

   Pique as folhas do espinafre reservado.

5. 5

   Em uma panela, aqueça a manteiga, com um fio de óleo pra não queimar, e doure a cebola.

6. 6

   Acrescente o espinafre picado e refogue por 1 minuto.

7. 7

   Em seguida, acrescente o gorgonzola picado, mexendo para que derreta.

8. 8

   Quando o queijo estiver pastoso, acrescente a nata fresca e continue mexendo, para que o queijo derreta completamente.

9. 9

   Prove o molho tempere com sal e pimenta - do - reino branca a gosto.

10. 10

    Desligue antes que ferva.

11. 11

    Em um refratário apropriado, faça camadas alternadas da massa de lasanha e do molho, iniciando pelo molho.

12. 12

    Ao final, cubra com o queijo parmesão ralado e leve ao forno, a 200°, por cerca de 10 a 15 minutos, até dourar e ferver.

❓ Perguntas frequentes

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