Lasanha de carne de sol fácil fácil

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa pré-cozida para lasanha
• 500 g de carne de sol (coxão duro ou alcatra)
• 2 pimentas de cheiro
• 1 cebola média
• 1 tablete de caldo de galinha
• 500 g de queijo mussarela ralado
• 1 receita de molho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne de sol bem fininha, coloque na panela de pressão, junto com a pimenta-de-cheiro, o tablete de caldo de galinha, o sal a gosto e a cebola.

2. 2

   Tampe e deixe na pressão por 20 minutos.

3. 3

   Apos esse tempo tire a pressão e coloque água na panela até cobrir a carne de sol, junto com os ingredientes adicionados.

4. 4

   Cozinhe por mais 30 minutos para que ela fique super macia.

5. 5

   Tire a pressão da panela e reserve o restante do caldo da carne.

6. 6

   Com a carne ainda na panela, pegue uma colher grande e comece a fazer como uma batedeira, mexendo rapidamente a carne até ela desfiar por completo.

7. 7

   Prepare um molho branco.

8. 8

   No refratário coloque primeiro o molho branco, depois a camada de massa pré-cozida, um pouco do caldo da carne (não coloque muito).

9. 9

   Coloque mais uma camada de molho branco, salpique um pouco do queijo ralado sobre a massa, coloque toda a carne de sol desfiada, salpique mais queijo ralado e coloque outra camada de molho.

10. 10

    Cubra com o restante do queijo ralado.

11. 11

    Leve ao forno microondas por 7 minutos.

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