Lasanha de frango com maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• 1 copo (200ml) de suco de maracujá concentrado sem açúcar
• 1 litro de leite
• 1/2 xícara (chá) de trigo ou amido de milho
• 500 g de massa para lasanha pré-cozida
• 200 g de queijo mussarela
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• Sal, noz moscada e pimenta do reino ou curry a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue parte da cebola e do alho junto com o trigo (ou amido de milho).

2. 2

   Adicione o leite, tempere ao seu gosto (sal e noz moscada, se preferir), e cozinhe em fogo baixo até engrossar, por aproximadamente 10 minutos.

3. 3

   Refogue o restante da cebola e do alho, acrescente o frango temperado ao seu gosto, com sal, pimenta-do-reino ou curry.

4. 4

   Cozinhe até dourar por cerca de 20 minutos.

5. 5

   Desfie o frango depois que dourar, acrescente o suco de maracujá e cozinhe até secar.

6. 6

   Em um refratário, alterne uma camada de molho, uma de massa e uma de frango, sucessivamente, por último cubra com o queijo.

7. 7

   Leve ao forno médio-baixo por aproximadamente 20 minutos.

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