Lasanha de berinjela delicia

🥕 Ingredientes

• 4 beringelas
• 400 g mussarela ou queijo prato
• 400 g presunto ou peito de peru defumado
• Molho à bolonhesa ou branco a gosto
• Catupiry a gosto
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento.

2. 2

   Coloque em um recipiente com água e sal e deixe por 10 minutos.

3. 3

   Escorra as fatias e seque-as.

4. 4

   Monte a lasanha com camadas de molho, fatias de beringela, mussarela e presunto.

5. 5

   Cubra com catupiry, salpique o queijo parmesão e leve ao formo pré-aquecido, a 180º, até que a beringela fique macia.

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